[스크랩] [인천 숭의동맛집]인천시장이 강추하는 갈비선지해장국.부영선지국

[인천 숭의동 맛집]인천시장이 강추하는

갈비있는 옛날선지해장국. 부영선지국.

 

인천 숭의동에 33년 전통의 유명한

선지해장국집이 있답니다. 신선한 선지를

사용해서.. 깔끔하고 담백한 맛도 좋고..

바짝 말린 배추우거지를 사용하기때문에,

구수한 우거지맛이 일품이고.. 소뼈를 우린

진하고 시원한 국물맛도 아주 좋답니다..

그 중.. 선지해장국에 큼직한 소갈비를

한토막 넣어주는 옛날선지해장국이 가장

인기 좋답니다.. 특히 갈비탕과 우거지맛이

뛰어나.. 인천시장으로부터 인천의

"맛이 있는 집"으로 지정됐답니다..

 

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옛날에는 선지우거지해장국에.. 소갈비도

큼직하게 한토막넣었다고.. 그래서 이집

소갈비해장국이 옛날선지해장국이랍니다.

소갈비들어간 선지해장국 처음 보시는 분도..

 

인천시장만이 아니라 여러곳에서..

맛있는 집으로.. 선지해장국으로는

인천에서 가장 유명하답니다..

참고로 인천의 대표 해장국은

소뼈해장국인데.. 숭의사거리 평양옥과

송림동 부평옥이 유명하지요..

 

 

기본찬으로 김치와 석박지뿐만아니라..

마늘짱아치와 고추짱아치까지..

오랜만에 맛본 마늘, 고추 짱아치..

기분까지 좋아지네요~

 

 

깔끔하고 고소한 선지에 갈비까지..

한토막 뜯으니.. 참 좋습니다..

 

갈비한토막 뜯는 즐거움도 있고..

말린 시래기의 구수함도 좋습니다..

 

밥까지 말아.. 아주 맛나게 잘먹었답니다..

인천시장이 강추하는 옛날선지해장국..

강추하는 이유.. '맛이 있는집'으로

지정한 이유를 알것같았답니다..

행복끼니, 오늘도 깨끗하게..

시원한 식혜에.. 구수한 숭늉까지..^^

 

모든 찬은 국내산으로 직접 만든다고.. 

 

선지의 효능.. 갈비는 옛날선지국에..

'맛이 있는집'인지.. '맛있는 집'인지..

위 지정서는 '맛이 있는 집'

여기는 '맛있는 집'.. ㅎㅎ

위치:인천 남구 숭의2동 296-78(용현시장

건너 동아상가골목)전화:032-884-5981)

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출처 : 맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~

글쓴이 : 행복끼니 원글보기

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